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お菓子の歴史

マグロンヌ・トゥーサン=サマ著 ; 吉田春美訳. -- 河出書房新社, 2005. <BB00139271>

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||383.8||Tou 22934541 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||383.8||Tou
資料ID 22934541
状態 配架済
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 お菓子の歴史 / マグロンヌ・トゥーサン=サマ著 ; 吉田春美訳
オカシ ノ レキシ
出版・頒布事項 東京 : 河出書房新社 , 2005.10
形態事項 454p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4309224377
その他の標題 原タイトル:La très belle et très exquise histoire des gâteaux et des friandises
注記 参考文献: p453-454
学情ID BA74048120
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Toussaint-Samat, Maguelonne, 1926- <NC:DA05549870>
著者標目リンク 吉田, 春美
ヨシダ, ハルミ <NC:DA03927183>
分類標目 NDC:383.8