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お菓子の歴史
マグロンヌ・トゥーサン=サマ著 ; 吉田春美訳. -- 河出書房新社, 2005. <BB00139271>
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マグロンヌ・トゥーサン=サマ著 ; 吉田春美訳. -- 河出書房新社, 2005. <BB00139271>
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巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
目白地区
図目集密
||383.8||Tou
22934541
配架済
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
目白地区
配置場所
図目集密
請求記号
||383.8||Tou
資料ID
22934541
状態
配架済
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
お菓子の歴史 / マグロンヌ・トゥーサン=サマ著 ; 吉田春美訳
オカシ ノ レキシ
出版・頒布事項
東京 : 河出書房新社 , 2005.10
形態事項
454p ; 20cm
巻号情報
ISBN
4309224377
その他の標題
原タイトル:La très belle et très exquise histoire des gâteaux et des friandises
注記
参考文献: p453-454
学情ID
BA74048120
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Toussaint-Samat, Maguelonne, 1926- <NC:DA05549870>
著者標目リンク
吉田, 春美
ヨシダ, ハルミ <NC:DA03927183>
分類標目
NDC:383.8
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