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調理学

高橋敦子編著. -- 新版. -- 光生館, 2010. <BB00025483>

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高橋敦子編著. -- 新版. -- 光生館, 2010. <BB00025483>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約
0001		目白地区	図目集密	\|\|596\|\|Cho	23699651	配架済		0件


No.	0001
巻号
所蔵館	目白地区
配置場所	図目集密
請求記号	\|\|596\|\|Cho
資料ID	23699651
状態	配架済
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示

調理学 / 高橋敦子編著
チョウリガク

版事項

新版

出版・頒布事項

東京 : 光生館 , 2010.3

形態事項

3, iv, 123p : 挿図 ; 26cm

巻号情報

ISBN	9784332050322

その他の標題

標題紙タイトル:Cookery

注記

執筆者: 柳沢幸江, 四宮陽子, 松田康子[ほか]

注記

参考文献: 各章末

学情ID

BB01919888

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

高橋, 敦子(1941-)
タカハシ, アツコ <NC:DA10837681>

分類標目

NDC:596

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