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食品学

五十嵐脩編著 ; 2. -- 光生館, 2004. <BB00133035>

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||498.51||Sho||2 22876715 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||498.51||Sho||2
資料ID 22876715
状態 配架済
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 食品学 / 五十嵐脩編著
ショクヒンガク
出版・頒布事項 東京 : 光生館 , 2004.10
形態事項 123p ; 26cm
巻号情報
巻次等 2
ISBN 4332040449
学情ID BA70337013
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 五十嵐, 脩(1934-)
イガラシ, オサム <NC:DA01133768>
分類標目 NDC:498.51
件名標目等 食品||ショクヒン