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食品衛生学 : 食べ物と健康
植木幸英, 阿部尚樹著. -- 第7版. -- 第一出版, 2019. -- (サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修). <BB30157645>
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食品衛生学 : 食べ物と健康
植木幸英, 阿部尚樹著. -- 第7版. -- 第一出版, 2019. -- (サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修). <BB30157645>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
目白地区
倉庫候補和書
||498.14||Sak||4
25050361
配架済
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
目白地区
配置場所
倉庫候補和書
請求記号
||498.14||Sak||4
資料ID
25050361
状態
配架済
返却予定日
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0件
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書誌詳細
標題および責任表示
食品衛生学 : 食べ物と健康 / 植木幸英, 阿部尚樹著
ショクヒン エイセイガク : タベモノ ト ケンコウ
版事項
第7版
出版・頒布事項
東京 : 第一出版 , 2019.3
形態事項
iii, 119p ; 26cm
巻号情報
ISBN
9784804113951
書誌構造リンク
サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修||サクセス カンリ エイヨウシ エイヨウシ ヨウセイ コウザ <BB30154997>//a
注記
参考資料: p [73] -114
注記
索引: p115-119
学情ID
BB28189979
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
植木, 幸英||ウエキ, ユキヒデ <AU00000980>
著者標目リンク
阿部, 尚樹||アベ, ナオキ <AU00000981>
著者標目リンク
全国栄養士養成施設協会||ゼンコク エイヨウシ ヨウセイ シセツ キョウカイ <AU00000971>
著者標目リンク
日本栄養士会||ニホン エイヨウシカイ <AU00000972>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.54
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.54
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC10:498.54
件名標目等
食品衛生||ショクヒンエイセイ
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