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調理学
畑江敬子,香西みどり編. -- 東京化学同人, 2003. -- (スタンダード栄養・食物シリーズ ; 6). <BB00123300>
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畑江敬子,香西みどり編. -- 東京化学同人, 2003. -- (スタンダード栄養・食物シリーズ ; 6). <BB00123300>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
目白地区
図目集密
||596||Cho
22559932
貸出中
2024/7/12
0件
0002
目白地区
食物
||596||Cho
22707006
配架済
0件
0003
目白地区
図目通信
||596||Cho
23052160
配架済
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
目白地区
配置場所
図目集密
請求記号
||596||Cho
資料ID
22559932
状態
貸出中
返却予定日
2024/7/12
予約
0件
No.
0002
巻号
所蔵館
目白地区
配置場所
食物
請求記号
||596||Cho
資料ID
22707006
状態
配架済
返却予定日
予約
0件
No.
0003
巻号
所蔵館
目白地区
配置場所
図目通信
請求記号
||596||Cho
資料ID
23052160
状態
配架済
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
調理学 / 畑江敬子,香西みどり編
チョウリガク
出版・頒布事項
東京 : 東京化学同人 , 2003.9
形態事項
viii, 190p ; 26cm
巻号情報
ISBN
4807914383
書誌構造リンク
スタンダード栄養・食物シリーズ||スタンダード エイヨウ ショクモツ シリーズ <NC:BA61788419> 6//a
注記
付: 日本人の食事摂取基準第七次改訂に伴う補遺(1冊)
学情ID
BA6357453X
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
畑江, 敬子(1941-)
ハタエ, ケイコ <NC:DA02079679>
著者標目リンク
香西, みどり
カサイ, ミドリ <NC:DA14179885>
分類標目
NDC:596
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