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味覚を科学する

都甲潔編. -- 角川書店, 2002. -- (角川選書 ; 345). <BB00117124>
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味覚を科学する

都甲潔編. -- 角川書店, 2002. -- (角川選書 ; 345). <BB00117124>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||491.377||Mik 22407369 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||491.377||Mik
資料ID 22407369
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 味覚を科学する / 都甲潔編
ミカク オ カガクスル
出版・頒布事項 東京 : 角川書店 , 2002.11
形態事項 269p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4047033456
書誌構造リンク 角川選書||カドカワ センショ <NC:BN00028071> 345//a
注記 参考文献: p261-266
学情ID BA59617912
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 都甲, 潔(1953-)
トコウ, キヨシ <NC:DA05702628>
分類標目 NDC:491.377
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