「味覚を科学する」のOpenURLのAPI検索結果 | NDLサーチ

検索結果 16 件

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味覚を科学する (角川選書 ; 345)

紙図書

都甲潔編角川書店2002.11<SC71-H4>

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未来技術の旗手たち食品の機能と豊かな味覚を科学する東京大学大学院農学生命科学研究科特任教授阿部啓子氏

紙記事

阿部啓子, 小川明<Z4-381>商工ジャーナル39(1)=454:2013.1p.76-79

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味覚を科学する, 都甲潔著, 四六判/269頁, 1,500円, 角川書店, 東京, 2002年11月, ISBN4-04-703345

記事

2003-04日本味と匂学会誌10 1p.139-140

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美味しさの可視化 (特集味覚を科学する)

紙記事

都甲潔<Z19-81>保健の科学 = Health care63(4):2021.4p.220-225

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味覚障害とは何か (特集味覚を科学する)

紙記事

任智美<Z19-81>保健の科学 = Health care63(4):2021.4p.237-242

国立国会図書館全国の図書館

「見た目」と「香り」に騙される味覚 (特集味覚を科学する)

紙記事

坂井信之<Z19-81>保健の科学 = Health care63(4):2021.4p.243-247

国立国会図書館全国の図書館

動物の味覚 : 食性との関係を中心に (特集味覚を科学する)

紙記事

松村秀一<Z19-81>保健の科学 = Health care63(4):2021.4p.232-236

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味の記憶と味覚形成 : フードコンシャスネス教育とは (特集味覚を科学する)

紙記事

品川明<Z19-81>保健の科学 = Health care63(4):2021.4p.248-253

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味の分類 : 5つの基本味 (特集味覚を科学する)

紙記事

成川真隆, 笠原洋一, 朝倉富子<Z19-81>保健の科学 = Health care63(4):2021.4p.226-231

国立国会図書館全国の図書館

子どものための「味覚教育」 : 主体的に食べる力を育む (特集味覚を科学する)

紙記事

田尻泉, 石井克枝<Z19-81>保健の科学 = Health care63(4):2021.4p.254-259

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保健の科学

紙デジタル雑誌

杏林書院1959-2023<Z19-81>

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味と匂いをめぐる生物学

紙図書児童書

斎藤徹編著, 谷口和美, 谷口和之著アドスリー2013.6<RA421-L1>

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内容細目化学感覚を科学する／斎藤徹著味覚を科学する嗅覚を科学する

商工ジャーナル

紙デジタル雑誌

商工中金経済研究所1975-<Z4-381>

インターネットで読める国立国会図書館全国の図書館

味覚センサー

記事

2002味覚を科学する

全国の図書館

商店界

紙デジタル雑誌

誠文堂新光社 [編]誠文堂新光社[1920]-1993<Z4-148>

国立国会図書館

角川選書

紙図書

角川書店1968-

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目次・記事...こと : 一人称の教育社会学味覚を科学する義経の悲劇書の見方 : 日本の美と心を読む神秘学講義 ...
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