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食品組織学
星野忠彦, 松本ヱミ子, 高野敬子共著. -- 光生館, 1998. <BB00080726>
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食品組織学
星野忠彦, 松本ヱミ子, 高野敬子共著. -- 光生館, 1998. <BB00080726>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
目白地区
図目集密
||498.51||Sho
21566496
配架済
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
目白地区
配置場所
図目集密
請求記号
||498.51||Sho
資料ID
21566496
状態
配架済
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
食品組織学 / 星野忠彦, 松本ヱミ子, 高野敬子共著
ショクヒン ソシキガク
出版・頒布事項
東京 : 光生館 , 1998.6
形態事項
ix, 347p : 図版[4]p ; 27cm
巻号情報
ISBN
4332040384
注記
参考図書: p335-337
学情ID
BA36195539
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
星野, 忠彦(1927-)
ホシノ, タダヒコ <NC:DA04308890>
著者標目リンク
松本, ヱミ子
マツモト, エミコ <NC:DA11397664>
著者標目リンク
高野, 敬子
タカノ, ケイコ <NC:DA11397722>
件名標目等
食品組織||ショクヒンソシキ
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