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食品衛生学

後藤政幸, 熊田薫, 熊谷優子編著. -- 理工図書, 2021. -- (栄養管理と生命科学シリーズ : 管理栄養士養成課程). <BB30188702>
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後藤政幸, 熊田薫, 熊谷優子編著. -- 理工図書, 2021. -- (栄養管理と生命科学シリーズ : 管理栄養士養成課程). <BB30188702>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 倉庫候補和書 ||498.54||Sho 25366680 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 倉庫候補和書
請求記号 ||498.54||Sho
資料ID 25366680
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品衛生学 / 後藤政幸, 熊田薫, 熊谷優子編著
ショクヒン エイセイガク
出版・頒布事項 東京 : 理工図書 , 2021.12
形態事項 xii,317p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784844609100
書誌構造リンク 栄養管理と生命科学シリーズ : 管理栄養士養成課程||エイヨウ カンリ ト セイメイ カガク シリーズ : カンリ エイヨウシ ヨウセイ カテイ <BB30011816>//a
学情ID BC11417792
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 後藤, 政幸||ゴトウ, マサユキ <AU00007340>
著者標目リンク 熊田, 薫
クマダ, カオル <>
著者標目リンク 熊谷, 優子||クマガイ, ユウコ <AU00131720>
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒン エイセイ
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