廣末トシ子, 安達修一編
医歯薬出版 2024.2
2024年版
所蔵館9館
獣医公衆衛生学教育研修協議会編
文永堂出版 2024.3
田﨑達明編
羊土社 2024.3 第3版 栄養科学イラストレイテッド
所蔵館32館
後藤政幸, 熊田薫, 熊谷優子編著
理工図書 2024.1 第2版 栄養管理と生命科学シリーズ : 管理栄養士養成課程
所蔵館33館
後藤政幸編著 ; 熊田薫編著 ; 熊谷優子編著
理工図書 2024.1 第2版 栄養管理と生命科学シリーズ
所蔵館3館
後藤政幸, 熊谷優子編著 ; 一條知昭 [ほか] 共著
建帛社 2023.4 3訂 第2版 Nブックス, . 実験シリーズ||ジッケン シリーズ
所蔵館55館
中島肇, 池内義弘, 桑原祥浩編
化学同人 2023.4 ステップアップ栄養・健康科学シリーズ, 8
所蔵館61館
日本食品衛生学会 2023.3
令和5年1月1日現在
所蔵館1館
医歯薬出版 2023.3
2023年版
所蔵館44館
植木幸英, 前田純夫, 阿部尚樹著
第一出版 2023.3 第9版 サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修
所蔵館51館
増田修一編著 ; 池田隆幸 [ほか] 著
アイ・ケイコーポレーション 2022.9 改訂第2版
所蔵館8館
日本食品衛生学会編集
朝倉書店 2022.11 新装版
所蔵館48館
白尾美佳編著
光生館 2022.2 第2版
所蔵館47館
藤井建夫, 塩見一雄著
恒星社厚生閣 2022.3 第3版
所蔵館73館
医歯薬出版 2022.2
2022年版
所蔵館67館
理工図書 2021.12 栄養管理と生命科学シリーズ : 管理栄養士養成課程
所蔵館64館
矢野俊博編著
学文社 2021.9 食物と栄養学基礎シリーズ, 5
所蔵館62館
西島基弘, 山本茂貴編著
建帛社 2021.6 新版第3版 管理栄養士講座
池田隆幸編著 ; 浅野行蔵 [ほか] 共著
三共出版 2021.4 第3版 食べ物と健康, 5
所蔵館36館
建帛社 2021.4 三訂 Nブックス, . 実験シリーズ||ジッケン シリーズ
所蔵館72館
