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食品衛生学

西島基弘, 山本茂貴編著. -- 新版第3版. -- 建帛社, 2021. -- (管理栄養士講座). <BB30183037>

所蔵一覧 1件~3件(全3件)

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目通信 ||498.54||Sho 25291740 配架済 0件
0002 目白地区 図目通信 ||498.54||Sho 25291759 配架済 0件
0003 目白地区 図書館目白 ||498.54||Sho 25613001 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目通信
請求記号 ||498.54||Sho
資料ID 25291740
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目通信
請求記号 ||498.54||Sho
資料ID 25291759
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図書館目白
請求記号 ||498.54||Sho
資料ID 25613001
状態 配架済
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 食品衛生学 / 西島基弘, 山本茂貴編著
ショクヒン エイセイガク
版事項 新版第3版
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 2021.6
形態事項 ix, 264p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784767906935
書誌構造リンク 管理栄養士講座||カンリ エイヨウシ コウザ <BB30011023>//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:新版食品衛生学
シンパン ショクヒン エイセイガク
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食品衛生学 : 新版
ショクヒン エイセイガク : シンパン
注記 文献: 章末
学情ID BC08351164
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 西島, 基弘||ニシジマ, モトヒロ <AU00008846>
著者標目リンク 山本, 茂貴 (食品衛生)||ヤマモト, シゲキ <AU00004921>
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC10:498.54
分類標目 科学技術 NDLC:SC186
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ