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食品衛生学

池田隆幸編著 ; 浅野行蔵 [ほか] 共著. -- 第3版. -- 三共出版, 2021. -- (食べ物と健康 ; 5). <BB30183432>
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食品衛生学

池田隆幸編著 ; 浅野行蔵 [ほか] 共著. -- 第3版. -- 三共出版, 2021. -- (食べ物と健康 ; 5). <BB30183432>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図書館目白 ||498.51||Tab||5 25307080 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図書館目白
請求記号 ||498.51||Tab||5
資料ID 25307080
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品衛生学 / 池田隆幸編著 ; 浅野行蔵 [ほか] 共著
ショクヒン エイセイガク
版事項 第3版
出版・頒布事項 東京 : 三共出版 , 2021.4
形態事項 x, 251p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784782708064
書誌構造リンク 食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ <BB30011059> 5//b
注記 その他の共著者: 池田順子, 工藤慶太, 高島郁夫, 沼口晶子
注記 参考図書: p245-246
学情ID BC07540128
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 池田, 隆幸(1957-)||イケダ, タカユキ <AU00133168>
著者標目リンク 浅野, 行蔵(1950-)||アサノ, コウゾウ <AU00056887>
著者標目リンク 池田, 順子
イケダ, ジュンコ <>
著者標目リンク 工藤, 慶太
クドウ, ケイタ <>
著者標目リンク 高島, 郁夫
タカシマ, イクオ <>
著者標目リンク 沼口, 晶子
ヌマグチ, アキコ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.51
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.51
件名標目等 食品||ショクヒン
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