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食品衛生学
川村堅, 斉藤守弘編著 ; 池晶子 [ほか] 共著. -- 改訂. -- 建帛社, 2021. -- (カレント食べ物と健康 ; 3). <BB30183430>
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食品衛生学
川村堅, 斉藤守弘編著 ; 池晶子 [ほか] 共著. -- 改訂. -- 建帛社, 2021. -- (カレント食べ物と健康 ; 3). <BB30183430>
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100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
目白地区
図書館目白
||498.54||Sho
25307090
配架済
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
目白地区
配置場所
図書館目白
請求記号
||498.54||Sho
資料ID
25307090
状態
配架済
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
食品衛生学 / 川村堅, 斉藤守弘編著 ; 池晶子 [ほか] 共著
ショクヒン エイセイガク
版事項
改訂
出版・頒布事項
東京 : 建帛社 , 2021.4
形態事項
ix, 210p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN
9784767906959
書誌構造リンク
カレント食べ物と健康||カレント タベモノ ト ケンコウ <BB30125801> 3//b
その他の標題
異なりアクセスタイトル:改訂食品衛生学
カイテイ ショクヒン エイセイガク
注記
その他の共著者: 荒木裕子, 岡﨑英規, 向井友花, 伊藤裕才, 杉山芳宏, 宮地竜郎, 杉山千歳, 斎木まど香
学情ID
BC06739348
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
川村, 堅||カワムラ, ケン <AU00070081>
著者標目リンク
斉藤, 守弘||サイトウ, モリヒロ <AU00133164>
著者標目リンク
池, 晶子||イケ, アキコ <AU00073472>
著者標目リンク
荒木, 裕子||アラキ, ヒロコ <AU00070082>
著者標目リンク
岡崎, 英規(1969-)||オカザキ, ヒデキ <AU00070083>
著者標目リンク
向井, 友花||ムカイ, ユウカ <AU00133165>
著者標目リンク
伊藤, 裕才||イトウ, ユウサイ <AU00133166>
著者標目リンク
杉山, 芳宏||スギヤマ, ヨシヒロ <AU00070084>
著者標目リンク
宮地, 竜郎||ミヤジ, タツロウ <AU00073473>
著者標目リンク
杉山, 千歳||スギヤマ, チトセ <AU00073474>
著者標目リンク
斎木, まど香||サイキ, マドカ <AU00073475>
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.51
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC10:498.51
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC10:498.54
分類標目
科学技術 NDLC:PC25
分類標目
科学技術 NDLC:SC186
件名標目等
食品||ショクヒン
件名標目等
食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等
食品衛生||ショクヒンエイセイ
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