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給食経営管理論

医療情報科学研究所編集. -- メディックメディア, 2015. -- (なぜ?どうして? : 栄養士・管理栄養士のための / 医療情報科学研究所編集 ; 4). <BB30092848>
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給食経営管理論

医療情報科学研究所編集. -- メディックメディア, 2015. -- (なぜ?どうして? : 栄養士・管理栄養士のための / 医療情報科学研究所編集 ; 4). <BB30092848>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図書館目白 ||498.59||Kyu 24539993 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図書館目白
請求記号 ||498.59||Kyu
資料ID 24539993
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 給食経営管理論 / 医療情報科学研究所編集
キュウショク ケイエイ カンリロン
出版・頒布事項 東京 : メディックメディア , 2015.6
形態事項 xiii, 496p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784896325867
書誌構造リンク なぜ?どうして? : 栄養士・管理栄養士のための / 医療情報科学研究所編集||ナゼ ドウシテ? : エイヨウシ・カンリ エイヨウシ ノ タメ ノ <BB30068946> 4//a
注記 参考文献一覧: 巻末
注記 付: 赤色透明プラスチックシート
学情ID BB19000200
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 医療情報科学研究所||イリョウ ジョウホウ カガク ケンキュウジョ <AU00032755>
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.59
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.55
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.14
件名標目等 栄養||エイヨウ
件名標目等 給食||キュウショク
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 管理栄養士||カンリエイヨウシ
件名標目等 栄養士||エイヨウシ
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