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食品衛生学

水谷民雄著. -- 3訂版. -- 培風館, 1998. -- (食物･栄養科学シリーズ ; 10). <BB00085032>
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水谷民雄著. -- 3訂版. -- 培風館, 1998. -- (食物･栄養科学シリーズ ; 10). <BB00085032>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||498.54||Miz 21722410 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||498.54||Miz
資料ID 21722410
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品衛生学 / 水谷民雄著
ショクヒン エイセイガク
版事項 3訂版
出版・頒布事項 東京 : 培風館 , 1998.11
形態事項 vii, 208p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4563073474
書誌構造リンク 食物･栄養科学シリーズ||ショクモツ エイヨウ カガク シリーズ <NC:BN00876638> 10//a
注記 参考書: p179
学情ID BA39528310
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 水谷, 民雄
ミズタニ, タミオ <NC:DA02194473>
分類標目 NDC:498.54
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