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食品衛生学

伊藤武, 古賀信幸, 金井美惠子編著 ; 佐藤吉朗 [ほか] 共著. -- 新訂. -- 建帛社, 2020. -- (Nブックス). <BB30173129>
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食品衛生学

伊藤武, 古賀信幸, 金井美惠子編著 ; 佐藤吉朗 [ほか] 共著. -- 新訂. -- 建帛社, 2020. -- (Nブックス). <BB30173129>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図書館目白 ||498.54||Sho 25176775 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図書館目白
請求記号 ||498.54||Sho
資料ID 25176775
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品衛生学 / 伊藤武, 古賀信幸, 金井美惠子編著 ; 佐藤吉朗 [ほか] 共著
ショクヒン エイセイガク
版事項 新訂
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 2020.5
形態事項 vii, 204p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784767906461
書誌構造リンク Nブックス||N ブックス <BB30006641>//a
注記 その他の著者: 永山敏廣, 桝田和彌, 松浦寿喜, 山口仁孝, 吉田徹
注記 文献あり
学情ID BB30702085
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 伊藤, 武(食品)||イトウ, タケシ <AU00011307>
著者標目リンク 古賀, 信幸||コガ, ノブユキ <AU00011308>
著者標目リンク 金井, 美恵子(1952-)||カナイ, ミエコ <AU00011309>
著者標目リンク 佐藤, 吉朗||サトウ, ヨシオ <AU00094604>
著者標目リンク 永山, 敏廣||ナガヤマ, トシヒロ <AU00106749>
著者標目リンク 桝田, 和彌
マスダ, カズヤ <>
著者標目リンク 松浦, 寿喜||マツウラ, トシキ <AU00010729>
著者標目リンク 山口, 仁孝
ヤマグチ, ヨシタカ <>
著者標目リンク 吉田, 徹
ヨシダ, トオル <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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