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「美味しい」とは何か : 食からひもとく美学入門

源河亨著. -- 中央公論新社, 2022. -- (中公新書 ; 2713). <BB30199044>
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「美味しい」とは何か : 食からひもとく美学入門

源河亨著. -- 中央公論新社, 2022. -- (中公新書 ; 2713). <BB30199044>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目2階低書架（新書） ||701.1||Gen 25472511 貸出中 2024/6/10 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目2階低書架（新書）
請求記号 ||701.1||Gen
資料ID 25472511
状態 貸出中
返却予定日 2024/6/10
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 「美味しい」とは何か : 食からひもとく美学入門 / 源河亨著
「オイシイ」トワ ナニ カ : ショク カラ ヒモトク ビガク ニュウモン
出版・頒布事項 東京 : 中央公論新社 , 2022.8
形態事項 vii, 213p : 挿図 ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784121027139
書誌構造リンク 中公新書||チュウコウ シンショ <BB30000755> 2713//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:美味しいとは何か : 食からひもとく美学入門
オイシイ トワ ナニカ : ショク カラ ヒモトク ビガク ニュウモン
注記 参考文献: p208-213
学情ID BC16395019
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 源河, 亨(1985-)||ゲンカ, トオル <AU00056633>
分類標目 叢書．全集．選集 NDC9:080
分類標目 芸術理論．美学 NDC9:701.1
分類標目 芸術理論．美学 NDC10:701.1
件名標目等 美学||ビガク
件名標目等 美学||ビガク
件名標目等 知覚||チカク
件名標目等 料理||リョウリ
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