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水産・食品化学実験ノート

落合芳博, 石崎松一郎, 神保充編. -- 恒星社厚生閣, 2019. <BB30154496>

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図書館目白 ||663.4||Sui 25050399 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図書館目白
請求記号 ||663.4||Sui
資料ID 25050399
状態 配架済
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 水産・食品化学実験ノート / 落合芳博, 石崎松一郎, 神保充編
スイサン ショクヒン カガク ジッケン ノート
出版・頒布事項 東京 : 恒星社厚生閣 , 2019.3
形態事項 198p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784769916161
その他の標題 異なりアクセスタイトル:水産食品化学実験ノート
スイサン ショクヒン カガク ジッケン ノート
学情ID BB27987362
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 落合, 芳博(1957-)||オチアイ, ヨシヒロ <AU00116837>
著者標目リンク 石崎, 松一郎||イシザキ, ショウイチロウ <AU00116838>
著者標目リンク 神保, 充(1967-)||ジンボ, ミツル <AU00116839>
分類標目 水産基礎学 NDC8:663.4
分類標目 水産基礎学 NDC9:663.4
分類標目 水産基礎学 NDC10:663.4
件名標目等 水産化学 -- 実験||スイサン カガク -- ジッケン