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ラム酒の歴史

リチャード・フォス著 ; 内田智穂子訳. -- 原書房, 2018. -- (「食」の図書館). <BB30147858>
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リチャード・フォス著 ; 内田智穂子訳. -- 原書房, 2018. -- (「食」の図書館). <BB30147858>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図書館目白 ||588.57||Fos 24969448 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図書館目白
請求記号 ||588.57||Fos
資料ID 24969448
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ラム酒の歴史 / リチャード・フォス著 ; 内田智穂子訳
ラムシュ ノ レキシ
出版・頒布事項 東京 : 原書房 , 2018.8
形態事項 187p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784562055586
書誌構造リンク 「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <BB30069792>//a
その他の標題 原タイトル:Rum : a global history
注記 原著 (London : Reaktion Books, 2012) の翻訳
注記 推奨参考文献: p181-182
学情ID BB26651468
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Foss, Richard <>
著者標目リンク 内田, 智穂子(1964-)||ウチダ, チホコ <AU00077303>
分類標目 食品工業 NDC8:588.57
分類標目 食品工業 NDC9:588.57
分類標目 食品工業 NDC10:588.57
件名標目等 蒸留酒 -- 歴史||ジョウリュウシュ -- レキシ
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