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健康調理学

川端晶子, 大羽和子著. -- 第5版. -- 学建書院, 2015. <BB30087813>
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健康調理学

川端晶子, 大羽和子著. -- 第5版. -- 学建書院, 2015. <BB30087813>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図書館目白 ||596||Kaw 24504791 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図書館目白
請求記号 ||596||Kaw
資料ID 24504791
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 健康調理学 / 川端晶子, 大羽和子著
ケンコウ チョウリガク
版事項 第5版
出版・頒布事項 東京 : 学建書院 , 2015.2
形態事項 viii, 262p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784762448621
注記 各章末
学情ID BB19062412
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 川端, 晶子(1926-)||カワバタ, アキコ <AU00048915>
著者標目リンク 大羽, 和子||オオバ, カズコ <AU00071916>
分類標目 食品．料理 NDC8:596
分類標目 食品．料理 NDC9:596
件名標目等 料理||リョウリ
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