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ホテルオークラ総料理長の美食帖

根岸規雄著. -- 新潮社, 2012. -- (新潮新書 ; 484). <BB30038601>
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ホテルオークラ総料理長の美食帖

根岸規雄著. -- 新潮社, 2012. -- (新潮新書 ; 484). <BB30038601>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||596.23||Neg 24101475 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||596.23||Neg
資料ID 24101475
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ホテルオークラ総料理長の美食帖 / 根岸規雄著
ホテル オークラ ソウリョウリチョウ ノ ビショクチョウ
出版・頒布事項 東京 : 新潮社 , 2012.8
形態事項 219p : 肖像 ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784106104848
書誌構造リンク 新潮新書||シンチョウ シンショ <BB30000334> 484//a
注記 参考文献: p219
学情ID BB09896072
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 根岸, 規雄
ネギシ, ノリオ <>
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