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食の安全を求めて : 食の安全と科学

日本学術協力財団編集 ; 金澤一郎 [ほか執筆]. -- 日本学術協力財団, 2010. -- (学術会議叢書 ; 16). <BB00023766>

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食の安全を求めて : 食の安全と科学

日本学術協力財団編集 ; 金澤一郎 [ほか執筆]. -- 日本学術協力財団, 2010. -- (学術会議叢書 ; 16). <BB00023766>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約
0001		目白地区	図目集密	\|\|498.54\|\|Sho	23656260	配架済		0件


No.	0001
巻号
所蔵館	目白地区
配置場所	図目集密
請求記号	\|\|498.54\|\|Sho
資料ID	23656260
状態	配架済
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示	食の安全を求めて : 食の安全と科学 / 日本学術協力財団編集 ; 金澤一郎 [ほか執筆] ショクノアンゼンオモトメテ : ショクノアンゼントカガク
出版・頒布事項	東京 : 日本学術協力財団 , 2010.1
形態事項	149p : 挿図, 肖像 ; 21cm
書誌構造リンク	学術会議叢書\|\|ガクジュツカイギソウショ <NC:BA74102984> 16//a
注記	そのほかの執筆者: 祖田修, 上野民夫, 佐藤文彦, 森口文雄, 新山陽子, 唐木英明
注記	編集協力: 日本学術会議事務局
注記	文献: 論文末
学情ID	BB00942206
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	日本学術協力財団ニホンガクジュツキョウリョクザイダン <NC:DA01020546>
著者標目リンク	金澤, 一郎(1941-) カナザワ, イチロウ <NC:DA00505448>
著者標目リンク	祖田, 修(1939-) ソダ, オサム <NC:DA00046103>
著者標目リンク	上野, 民夫(1938-) ウエノ, タミオ <NC:DA00781401>
著者標目リンク	佐藤, 文彦(1953-) サトウ, フミヒコ <NC:DA14355707>
著者標目リンク	森口, 文雄(1952-) モリグチ, フミオ <>
著者標目リンク	新山, 陽子(1952-) ニイヤマ, ヨウコ <NC:DA10870891>
著者標目リンク	唐木, 英明カラキ, ヒデアキ <NC:DA01490947>
分類標目	NDC:498.54
件名標目等	食品安全 -- 日本\|\|ショクヒンアンゼン -- ニホン

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