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世界の食用植物文化図鑑 : 起源・歴史・分布・栽培・料理

バーバラ・サンティッチ, ジェフ・ブライアント編. -- 柊風舎, 2010. <BB00023445>
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バーバラ・サンティッチ, ジェフ・ブライアント編. -- 柊風舎, 2010. <BB00023445>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目第一参考 R||471.9||Sek 23659727 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目第一参考
請求記号 R||471.9||Sek
資料ID 23659727
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 世界の食用植物文化図鑑 : 起源・歴史・分布・栽培・料理 / バーバラ・サンティッチ, ジェフ・ブライアント編
セカイ ノ ショクヨウ ショクブツ ブンカ ズカン : キゲン・レキシ・ブンプ・サイバイ・リョウリ
出版・頒布事項 東京 : 柊風舎 , 2010.1
形態事項 360p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784903530352
その他の標題 原タイトル:Edible : the illustrated guide to the world's food plants
その他の標題 異なりアクセスタイトル:世界の食用植物文化図鑑 : 起源歴史分布栽培料理
セカイ ノ ショクヨウ ショクブツ ブンカ ズカン : キゲン レキシ ブンプ サイバイ リョウリ
注記 参考文献: p360
注記 監訳: 山本紀夫
学情ID BB00709052
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Santich, Barbara <NC:DA14727776>
著者標目リンク Bryant, Geoff <>
著者標目リンク 山本, 紀夫(1943-)
ヤマモト, ノリオ <NC:DA05641261>
分類標目 NDC:471.9
件名標目等 食用植物||ショクヨウショクブツ
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