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料理をするとはどういうことか : 愛と危機

ジャン=クロード・コフマン [著] ; 保坂幸博, マリーフランス・デルモン訳. -- 新評論, 2006. <BB00144878>
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料理をするとはどういうことか : 愛と危機

ジャン=クロード・コフマン [著] ; 保坂幸博, マリーフランス・デルモン訳. -- 新評論, 2006. <BB00144878>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||383.8||Kau 23073017 配架済 0件
0002 西生田地区 西生田保存書庫 ||383.8||Kau 30542582 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||383.8||Kau
資料ID 23073017
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 西生田地区
配置場所 西生田保存書庫
請求記号 ||383.8||Kau
資料ID 30542582
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 料理をするとはどういうことか : 愛と危機 / ジャン=クロード・コフマン [著] ; 保坂幸博, マリーフランス・デルモン訳
リョウリ オ スル トワ ドウイウ コト カ : アイ ト キキ
標題および責任表示
リョウリ オ スル トワ ドウユウ コト カ : アイ ト キキ
出版・頒布事項 東京 : 新評論 , 2006.7
形態事項 414p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4794807031
その他の標題 原タイトル:Casseroles, amour et crises : ce que cuisiner veut dire
注記 邦訳文献一覧: p392
注記 参考文献: p393-405
学情ID BA77699373
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Kaufmann, Jean-Claude <NC:DA12335196>
著者標目リンク 保坂, 幸博(1947-)
ホサカ, タカヒロ <NC:DA04310134>
著者標目リンク Delmont, Marie‐France, 1944- <>
分類標目 NDC:383.8
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