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西洋菓子彷徨始末 : 洋菓子の日本史

吉田菊次郎著. -- 増補改訂版. -- 朝文社, 2006. <BB00141616>
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西洋菓子彷徨始末 : 洋菓子の日本史

吉田菊次郎著. -- 増補改訂版. -- 朝文社, 2006. <BB00141616>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||383.8||Yos 22996713 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||383.8||Yos
資料ID 22996713
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 西洋菓子彷徨始末 : 洋菓子の日本史 / 吉田菊次郎著
セイヨウ ガシ ホウコウ シマツ : ヨウガシ ノ ニホンシ
版事項 増補改訂版
出版・頒布事項 東京 : 朝文社 , 2006.2
形態事項 383p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4886951821
注記 洋菓子の日本略史: p287-355
注記 参考文献: p378-381
学情ID BA75948240
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 吉田, 菊次郎(1944-)
ヨシダ, キクジロウ <NC:DA03317910>
分類標目 NDC:383.8
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