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丸善食品総合辞典

五十嵐脩, 小林彰夫, 田村真八郎編集代表. -- 普及版. -- 丸善, 2005. <BB00135175>
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丸善食品総合辞典

五十嵐脩, 小林彰夫, 田村真八郎編集代表. -- 普及版. -- 丸善, 2005. <BB00135175>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目通信 R||498.5||Mar 22870462 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目通信
請求記号 R||498.5||Mar
資料ID 22870462
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 丸善食品総合辞典 / 五十嵐脩, 小林彰夫, 田村真八郎編集代表
マルゼン ショクヒン ソウゴウ ジテン
版事項 普及版
出版・頒布事項 東京 : 丸善 , 2005.3
形態事項 xviii, 1306p ; 21cm
巻号情報
ISBN 462107587X
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食品総合辞典 : 丸善
ショクヒン ソウゴウ ジテン : マルゼン
学情ID BA7170071X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 五十嵐, 脩(1934-)
イガラシ, オサム <NC:DA01133768>
著者標目リンク 小林, 彰夫(1933-)
コバヤシ, アキオ <NC:DA01542406>
著者標目リンク 田村, 真八郎(1930-)
タムラ, シンパチロウ <NC:DA01413935>
分類標目 NDC:498.5
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