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食品の生活科学

山口迪夫[ほか]著. -- 第4版. -- 同文書院, 2003. -- (生活科学シリーズ ; 5). <BB30037564>
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食品の生活科学

山口迪夫[ほか]著. -- 第4版. -- 同文書院, 2003. -- (生活科学シリーズ ; 5). <BB30037564>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||498.5||Sho 24084383 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||498.5||Sho
資料ID 24084383
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品の生活科学 / 山口迪夫[ほか]著
ショクヒン ノ セイカツ カガク
版事項 第4版
出版・頒布事項 東京 : 同文書院 , 2003.5
形態事項 6, 165p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4810311740
書誌構造リンク 生活科学シリーズ||セイカツ カガク シリーズ <BB30037478> 5//a
学情ID BA63144009
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山口, 迪夫||ヤマグチ, ミチオ <AU00032683>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
件名標目等 食品||ショクヒン
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