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インド料理 : マサーラー王国の食をきわめる

オベロイ･グループ料理 ; ジャズイット･ピュアワル,カレン･アナンド,ジェニファー･ブレナンテキスト ; ウェンディ･ハットン編集 ; 栗原清美,マクナマラ秀子訳. -- チャールズ･イー･タトル出版ペリプラス事業部, 2002. -- (アジア食文化紀行). <BB00117291>
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インド料理 : マサーラー王国の食をきわめる

オベロイ･グループ料理 ; ジャズイット･ピュアワル,カレン･アナンド,ジェニファー･ブレナンテキスト ; ウェンディ･ハットン編集 ; 栗原清美,マクナマラ秀子訳. -- チャールズ･イー･タトル出版ペリプラス事業部, 2002. -- (アジア食文化紀行). <BB00117291>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||596.22||Ind 22391090 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||596.22||Ind
資料ID 22391090
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 インド料理 : マサーラー王国の食をきわめる / オベロイ･グループ料理 ; ジャズイット･ピュアワル,カレン･アナンド,ジェニファー･ブレナンテキスト ; ウェンディ･ハットン編集 ; 栗原清美,マクナマラ秀子訳
インド リョウリ : マサーラー オウコク ノ ショク オ キワメル
出版・頒布事項 東京 : チャールズ･イー･タトル出版ペリプラス事業部 , 2002.10
形態事項 131p ; 20×23cm
巻号情報
ISBN 4887782187
書誌構造リンク アジア食文化紀行||アジア ショクブンカ キコウ <NC:BA50191582>//a
注記 写真:ルカ･インヴェルニッツィ･テットーニ
注記 発売:洋販
学情ID BA59716925
本文言語コード 日本語
著者標目リンク オベロイ･グループ
オベロイ グループ <>
著者標目リンク Purewal,Jasjit <>
著者標目リンク Anand,Karen <>
著者標目リンク Brennan,Jennifer <>
著者標目リンク Hutton,Wendy <>
著者標目リンク 栗原,清美
クリハラ,キヨミ <>
著者標目リンク McNamara,Hideko <>
分類標目 NDC:596.22
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