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そば学大全 : 日本と世界のソバ食文化

俣野敏子著. -- 平凡社, 2002. -- (平凡社新書 ; 152). <BB00115820>
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そば学大全 : 日本と世界のソバ食文化

俣野敏子著. -- 平凡社, 2002. -- (平凡社新書 ; 152). <BB00115820>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||383.8||Mat 22385468 配架済 0件
0002 西生田地区 西生田保存書庫 ||383.8||Mat 31363272 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||383.8||Mat
資料ID 22385468
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 西生田地区
配置場所 西生田保存書庫
請求記号 ||383.8||Mat
資料ID 31363272
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 そば学大全 : 日本と世界のソバ食文化 / 俣野敏子著
ソバガク タイゼン : ニホン ト セカイ ノ ソバショク ブンカ
出版・頒布事項 東京 : 平凡社 , 2002.9
形態事項 222p ; 18cm
巻号情報
ISBN 4582851525
書誌構造リンク 平凡社新書||ヘイボンシャ シンショ <NC:BA4133906X> 152//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:そば学大全 : 日本と世界のソバ食文化
ソバガク タイゼン : ニッポン ト セカイ ノ ソバショク ブンカ
注記 主な参考文献: p220-222
学情ID BA58777775
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 俣野, 敏子
マタノ, トシコ <NC:DA09349727>
分類標目 NDC:383.8
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