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日本の味と世界の味
小泉武夫著. -- 岩波書店, 2002. -- (岩波現代文庫 ; 社会 ; 64). <BB00114751>
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日本の味と世界の味
小泉武夫著. -- 岩波書店, 2002. -- (岩波現代文庫 ; 社会 ; 64). <BB00114751>
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巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
目白地区
図目集密
||383.8||Koi
22368126
配架済
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
目白地区
配置場所
図目集密
請求記号
||383.8||Koi
資料ID
22368126
状態
配架済
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
日本の味と世界の味 / 小泉武夫著
ニホン ノ アジ ト セカイ ノ アジ
出版・頒布事項
東京 : 岩波書店 , 2002.7
形態事項
x, 258p ; 15cm
巻号情報
ISBN
4006030649
書誌構造リンク
岩波現代文庫||イワナミ ゲンダイ ブンコ <NC:BA44753961> 社会 ; 64//a
注記
「酒博士の食味探求 : 日本の味と世界の味」(文化出版局 1985年刊)の新編集版
注記
参考文献: p249-250
学情ID
BA58018264
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
小泉, 武夫(1943-)
コイズミ, タケオ <NC:DA01008675>
分類標目
NDC:383.8
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