日本女子大学図書館システム　JWULIS
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス My JWULIS ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼
    • 学生購入希望・教員推薦図書

日本女子大学図書館システム　JWULIS

検索結果一覧へ戻る

食品感性工学

相良泰行編. -- 朝倉書店, 1999. -- (食の科学ライブラリー ; 2). <BB00093229>
便利機能：
詳細情報を見る

食品感性工学

相良泰行編. -- 朝倉書店, 1999. -- (食の科学ライブラリー ; 2). <BB00093229>
便利機能：
詳細情報を見る

所蔵一覧 1件～2件（全2件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目通信 ||588||Sho 21832028 配架済 0件
0002 目白地区 図目集密 ||588||Sho 21853897 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目通信
請求記号 ||588||Sho
資料ID 21832028
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||588||Sho
資料ID 21853897
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 食品感性工学 / 相良泰行編
ショクヒン カンセイ コウガク
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 1999.11
形態事項 vii, 160p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4254435223
書誌構造リンク 食の科学ライブラリー||ショク ノ カガク ライブラリー <NC:BA4364517X> 2//a
注記 執筆者: 相良泰行, 外池光雄, 鳥居邦夫ほか
注記 文献: 各章末
学情ID BA45088358
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 相良, 泰行
サガラ, ヤスユキ <NC:DA10745991>
分類標目 NDC:588
件名標目等 食品工学||ショクヒンコウガク
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    外部リンク

    他大学資料確認

    他機関から取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)

    購入依頼

    この書誌のQRコード