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漬物 : 漬け方･売り方･施設のつくり方

佐竹秀雄著. -- 農山漁村文化協会, 1999. -- (食品加工シリーズ ; 3). <BB00091462>
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漬物 : 漬け方･売り方･施設のつくり方

佐竹秀雄著. -- 農山漁村文化協会, 1999. -- (食品加工シリーズ ; 3). <BB00091462>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||628.8||Sat 21837276 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||628.8||Sat
資料ID 21837276
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 漬物 : 漬け方･売り方･施設のつくり方 / 佐竹秀雄著
ツケモノ : ツケカタ ウリカタ シセツ ノ ツクリカタ
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 1999.9
形態事項 127p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4540990179
書誌構造リンク 食品加工シリーズ||ショクヒン カコウ シリーズ <NC:BA39608464> 3//a
学情ID BA43981337
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 佐竹, 秀雄(1920- )
サタケ, ヒデオ <NC:DA05893887>
分類標目 NDC:628.8
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