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食文化の領域と展開

雄山閣出版, 1998. -- (全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第1巻). <BB00076900>
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雄山閣出版, 1998. -- (全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第1巻). <BB00076900>
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所蔵一覧 1件～4件（全4件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||383.8||Zen||1 21550404 配架済 0件
0002 目白地区 院生活環境学 ||383.8||Zen||1 21853707 配架済 0件
0003 目白地区 食物調理学 ||383.8||Zen||1 22032252 配架済 0件
0004 西生田地区 西生田保存書庫 ||383.8||Zen||1 31496798 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||383.8||Zen||1
資料ID 21550404
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 院生活環境学
請求記号 ||383.8||Zen||1
資料ID 21853707
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 食物調理学
請求記号 ||383.8||Zen||1
資料ID 22032252
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
No. 0004
巻号
所蔵館 西生田地区
配置場所 西生田保存書庫
請求記号 ||383.8||Zen||1
資料ID 31496798
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食文化の領域と展開
ショクブンカ ノ リョウイキ ト テンカイ
出版・頒布事項 東京 : 雄山閣出版 , 1998.1
形態事項 x, 312p : 図版[8]p ; 22cm
巻号情報
ISBN 463901502X
書誌構造リンク 全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修||ゼンシュウ ニホン ノ ショクブンカ <NC:BN15221279> 第1巻//b
注記 監修:芳賀登 石川寛子
注記 文献目録 石川寛子編: p306～311
学情ID BA33860132
本文言語コード 日本語
分類標目 NDC:383.8
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