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糖アルコールの新知識

早川幸男編著. -- 食品化学新聞社, 1996. -- (FC新知識シリーズ). <BB00069139>
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糖アルコールの新知識

早川幸男編著. -- 食品化学新聞社, 1996. -- (FC新知識シリーズ). <BB00069139>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||588.1||Toa 22529521 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||588.1||Toa
資料ID 22529521
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 糖アルコールの新知識 / 早川幸男編著
トウ アルコール ノ シンチシキ
出版・頒布事項 東京 : 食品化学新聞社 , 1996.10
形態事項 145p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4916143000
書誌構造リンク FC新知識シリーズ||FC シンチシキ シリーズ <NC:BN15889087>//a
注記 参考文献: 各章末
学情ID BN15889021
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 早川, 幸男
ハヤカワ, サチオ <>
分類標目 NDC:588.1
件名標目等 甘味料||カンミリョウ
件名標目等 アルコール||アルコール
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