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調理士讀本

日本栄養士会編. -- 第一出版, 1951. <BB30050624>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約
0001		目白地区	JCCT-225	\|\|596\|\|Cho	14060397	配架済		0件


No.	0001
巻号
所蔵館	目白地区
配置場所	JCCT-225
請求記号	\|\|596\|\|Cho
資料ID	14060397
状態	配架済
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示	調理士讀本 / 日本栄養士会編チョウリシトクホン
出版・頒布事項	東京 : 第一出版 , 1951.7
形態事項	317p ; 19cm
その他の標題	異なりアクセスタイトル:調理師読本チョウリシトクホン
その他の標題	異なりアクセスタイトル:調理師讀本チョウリシドクホン
注記	記述は4版(1951.9発行)による
学情ID	BN15110438
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	日本栄養士会\|\|ニホンエイヨウシカイ <AU00000972>
分類標目	NDC6:498.55
件名標目等	食品衛生\|\|ショクヒンエイセイ

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