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日本料理法大全

石井治兵衛著 ; 石井泰次郎校 ; 清水桂一訳補. -- 増補. -- 第一出版, 1968. <BB00474085>
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日本料理法大全

石井治兵衛著 ; 石井泰次郎校 ; 清水桂一訳補. -- 増補. -- 第一出版, 1968. <BB00474085>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||596.21||Ish 13464188 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||596.21||Ish
資料ID 13464188
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 日本料理法大全 / 石井治兵衛著 ; 石井泰次郎校 ; 清水桂一訳補
ニホン リョウリホウ タイゼン
版事項 増補
出版・頒布事項 東京 : 第一出版 , 1968.11
形態事項 329p ; 27cm
巻号情報
ISBN 4804105891
注記 記述は4版による
学情ID BN14099511
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 石井, 治兵衛||イシイ, ジヘエ <AU00088648>
著者標目リンク 石井, 泰次郎||イシイ, タイジロウ <AU00088647>
著者標目リンク 清水, 桂一(1907-)||シミズ, ケイイチ <AU00035318>
分類標目 NDC7:596.11
件名標目等 日本料理||ニホンリョウリ
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