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乳酸菌の科学と技術

乳酸菌研究集談会編. -- 学会出版センター, 1996. <BB00061448>
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乳酸菌の科学と技術

乳酸菌研究集談会編. -- 学会出版センター, 1996. <BB00061448>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 食物 ||465.8||Nyu 21234191 配架済 0件
0002 目白地区 図目集密 ||465.8||Nyu 21266239 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 食物
請求記号 ||465.8||Nyu
資料ID 21234191
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||465.8||Nyu
資料ID 21266239
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 乳酸菌の科学と技術 / 乳酸菌研究集談会編
ニュウサンキン ノ カガク ト ギジュツ
出版・頒布事項 東京 : 学会出版センター , 1996.2
形態事項 xiii, 409p, 図版[7]p ; 27cm
巻号情報
ISBN 4762298182
注記 執筆: 森地敏樹ほか
注記 参考文献あり
学情ID BN14071352
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 乳酸菌研究集談会||ニュウサンキン ケンキュウ シュウダンカイ <AU00166194>
分類標目 微生物学 NDC8:465.8
件名標目等 乳酸菌||ニュウサンキン
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