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考えながら食べよう : おいしく安全に食べるために

R.W.レーシー著 ; 西川勢津子[ほか]訳. -- シュプリンガー･フェアラーク東京, 1995. <BB00060727>
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考えながら食べよう : おいしく安全に食べるために

R.W.レーシー著 ; 西川勢津子[ほか]訳. -- シュプリンガー･フェアラーク東京, 1995. <BB00060727>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||498.54||Lac 21224462 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||498.54||Lac
資料ID 21224462
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 考えながら食べよう : おいしく安全に食べるために / R.W.レーシー著 ; 西川勢津子[ほか]訳
カンガエナガラ タベヨウ : オイシク アンゼン ニ タベル タメ ニ
出版・頒布事項 東京 : シュプリンガー･フェアラーク東京 , 1995.12
形態事項 ix, 482p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4431706941
その他の標題 原タイトル:Hard to Swallow : a brief history of food
注記 より詳しく知りたい読者に: p462～463
学情ID BN13913602
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Lacey, Richard (Richard Westgarth) <NC:DA08281264>
著者標目リンク 西川,勢津子(1922-)
ニシカワ, セツコ <NC:DA0311757X>
分類標目 NDC:498.54
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