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食の原点に生きる : 体験的・「日本の食と食文化」論

八原昌元著. -- 日本食糧新聞社, 1995. <BB00058289>

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||596||Yah 21170076 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||596||Yah
資料ID 21170076
状態 配架済
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 食の原点に生きる : 体験的・「日本の食と食文化」論 / 八原昌元著
ショク ノ ゲンテン ニ イキル : タイケンテキ ニホン ノ ショク ト ショクブンカ ロン
出版・頒布事項 東京 : 日本食糧新聞社 , 1995.4
形態事項 245p ; 19cm
学情ID BN13351568
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 八原,昌元(1918-)
ヤハラ, マサモト <NC:DA09417714>
分類標目 NDC:588.067