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食文化論

吉川誠次編著. -- 建帛社, 1995. -- (生活科学双書). <BB00057511>
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食文化論

吉川誠次編著. -- 建帛社, 1995. -- (生活科学双書). <BB00057511>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||383.8||Sho 21155866 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||383.8||Sho
資料ID 21155866
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食文化論 / 吉川誠次編著
ショクブンカロン
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 1995.9
形態事項 x, 235p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4767914280
書誌構造リンク 生活科学双書||セイカツ カガク ソウショ <NC:BN07711545>//a
注記 各章末: 参考文献
注記 共著: 江後迪子[ほか]
学情ID BN13174972
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 吉川,誠次
ヨシカワ, セイジ <NC:DA00500488>
著者標目リンク 江後,迪子
エゴ, ミチコ <NC:DA09549792>
分類標目 NDC:383.8
分類標目 NDC:596.8
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