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和菓子技とこつ

堀正幸著. -- 柴田書店, 1995. <BB00056907>

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堀正幸著. -- 柴田書店, 1995. <BB00056907>

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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約
0001		目白地区	図目集密	\|\|596.6\|\|Hor	21113187	配架済		0件
0002		目白地区	日本料理	\|\|596.6\|\|Hor	21129230	配架済		0件


No.	0001
巻号
所蔵館	目白地区
配置場所	図目集密
請求記号	\|\|596.6\|\|Hor
資料ID	21113187
状態	配架済
返却予定日
予約	0件

No.	0002
巻号
所蔵館	目白地区
配置場所	日本料理
請求記号	\|\|596.6\|\|Hor
資料ID	21129230
状態	配架済
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示

和菓子技とこつ / 堀正幸著
ワガシワザトコツ

出版・頒布事項

東京 : 柴田書店 , 1995.7

形態事項

221p ; 24cm

巻号情報

ISBN	4388057533

学情ID

BN13036072

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

堀, 正幸(1940-)
ホリ, マサユキ <NC:DA0566305X>

分類標目

NDC:596.6

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