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調理学実習

竹治栄美[ほか]共著. -- 建帛社, 1995. <BB00055087>

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調理学実習

竹治栄美[ほか]共著. -- 建帛社, 1995. <BB00055087>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約
0001		目白地区	図目集密	\|\|596\|\|Cho	21045004	配架済		0件


No.	0001
巻号
所蔵館	目白地区
配置場所	図目集密
請求記号	\|\|596\|\|Cho
資料ID	21045004
状態	配架済
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示

調理学実習 / 竹治栄美[ほか]共著
チョウリガクジッシュウ

出版・頒布事項

東京 : 建帛社 , 1995.4

形態事項

viii, 252p ; 22cm

巻号情報

ISBN	4767901596

学情ID

BN12625475

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

竹治, 栄美
タケジ, エミ <>

分類標目

NDC:596

分類標目

NDC:EF27

件名標目等

料理||リョウリ

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