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スパイス入門

山崎春栄著. -- 改訂2版. -- 日本食糧新聞社, 1994. -- (食品知識ミニブックスシリ-ズ). <BB00054993>
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山崎春栄著. -- 改訂2版. -- 日本食糧新聞社, 1994. -- (食品知識ミニブックスシリ-ズ). <BB00054993>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||619.91||Yam 21163204 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||619.91||Yam
資料ID 21163204
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 スパイス入門 / 山崎春栄著
スパイス ニュウモン
版事項 改訂2版
出版・頒布事項 東京 : 日本食糧新聞社 , 1994.11
形態事項 268p ; 18cm
書誌構造リンク 食品知識ミニブックスシリ-ズ||ショクヒン チシキ ミニ ブックス シリーズ <NC:BN03800064>//a
注記 発売:日本セルフサ-ビス協会
注記 参考文献:p262
学情ID BN12607892
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山崎,春栄
ヤマザキ, ハルエ <NC:DA03583947>
分類標目 NDC:619.91
件名標目等 香辛料||コウシンリョウ
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