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コーヒー焙煎の化学と技術

中林敏郎〔ほか〕共著. -- 弘学出版, 1995. <BB00054349>
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コーヒー焙煎の化学と技術

中林敏郎〔ほか〕共著. -- 弘学出版, 1995. <BB00054349>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||619.89||Koh 21246540 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||619.89||Koh
資料ID 21246540
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 コーヒー焙煎の化学と技術 / 中林敏郎〔ほか〕共著
コーヒー バイセン ノ カガク ト ギジュツ
出版・頒布事項 川崎 : 弘学出版 , 1995.2
形態事項 196p ; 27cm
巻号情報
ISBN 4874920896
注記 引用文献: 章末. 物質名(英文),事項索引: 巻末
学情ID BN12471699
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 中林, 敏郎
ナカバヤシ, トシオ <NC:DA05744694>
分類標目 NDC:619.89
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