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魚の科学

阿部宏喜, 福家眞也編. -- 朝倉書店, 1994. -- (シリーズ《食品の科学》). <BB00050585>
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魚の科学

阿部宏喜, 福家眞也編. -- 朝倉書店, 1994. -- (シリーズ《食品の科学》). <BB00050585>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||664.6||Uon 21027187 配架済 0件
0002 目白地区 図目通信 ||664.6||Uon 25422494 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||664.6||Uon
資料ID 21027187
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目通信
請求記号 ||664.6||Uon
資料ID 25422494
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 魚の科学 / 阿部宏喜, 福家眞也編
ウオ ノ カガク
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 1994.10
形態事項 x, 186p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784254430363
書誌構造リンク シリーズ《食品の科学》||シリーズ ショクヒン ノ カガク <BB30197387>//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:魚の科学
サカナ ノ カガク
注記 監修: 鴻巣章二
注記 執筆: 渡部終五ほか
注記 文献: 各節末
注記 索引: p[183]-186
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 阿部, 宏喜(1944-)||アベ, ヒロキ <AU00075487>
著者標目リンク 福家, 真也(1945-)||フケ, シンヤ <AU00140721>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.51
分類標目 漁労．漁業各論 NDC8:664.6
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
件名標目等 魚類||ギョルイ
件名標目等 魚||サカナ
件名標目等 水産物||スイサンブツ
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