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食品化学実験
渡辺忠雄編. -- 第11刷. -- 講談社, 1990. <BB00047764>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
目白地区
図目集密
||498.53||Sho
22163915
配架済
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
目白地区
配置場所
図目集密
請求記号
||498.53||Sho
資料ID
22163915
状態
配架済
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
食品化学実験 / 渡辺忠雄編
ショクヒン カガク ジッケン
版事項
第11刷
出版・頒布事項
東京 : 講談社 , 1990.2
形態事項
145p ; 26cm
巻号情報
ISBN
4061392220
注記
執筆者:波平元辰ほか
注記
参考書:p142
注記
第1刷はp143
学情ID
BN10355711
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
渡辺, 忠雄(1920-)
ワタナベ, タダオ <NC:DA0050015X>
分類標目
NDC:498.55
分類標目
NDC:PC25
件名標目等
食品化学 ーー 実験||ショクヒンカガク -- ジッケン
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