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新撰日本食品成分總攬

佐伯矩[ほか]著. -- 増補再版. -- 南江堂, 1933. <BB30035930>

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新撰日本食品成分總攬

佐伯矩[ほか]著. -- 増補再版. -- 南江堂, 1933. <BB30035930>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約
0001		西生田地区	西書庫参考	R\|\|498.55\|\|Sae	14077222	禁帯出		0件


No.	0001
巻号
所蔵館	西生田地区
配置場所	西書庫参考
請求記号	R\|\|498.55\|\|Sae
資料ID	14077222
状態	禁帯出
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示	新撰日本食品成分總攬 / 佐伯矩[ほか]著シンセンニホンショクヒンセイブンソウラン
版事項	増補再版
出版・頒布事項	東京 : 南江堂 , 1933.1
形態事項	352p ; 27cm
その他の標題	背表紙タイトル:The chemical Analysis of Food in Japan
その他の標題	異なりアクセスタイトル:新撰日本食品成分総覧シンセンニホンショクヒンセイブンソウラン
学情ID	BN0980793X
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	佐伯, 矩サイキ, タダス <>
分類標目	衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.51
分類標目	科学技術 NDLC:PC25
件名標目等	食品化学\|\|ショクヒンカガク
件名標目等	栄養\|\|エイヨウ

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