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水産食品製造化学

奥田譲, 大谷武夫共著. -- 恒星社厚生閣, 1950. <BB30194634>

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水産食品製造化学

奥田譲, 大谷武夫共著. -- 恒星社厚生閣, 1950. <BB30194634>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約
0001		目白地区	図目集密	\|\|667\|\|Oku	25421334	配架済		0件


No.	0001
巻号
所蔵館	目白地区
配置場所	図目集密
請求記号	\|\|667\|\|Oku
資料ID	25421334
状態	配架済
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示	水産食品製造化学 / 奥田譲, 大谷武夫共著スイサンショクヒンセイゾウカガク
出版・頒布事項	東京 : 恒星社厚生閣 , 1950
形態事項	258p ; 22cm
学情ID	BN09456416
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	奥田, 譲(1883-)\|\|オクダ, ユズル <AU00139441>
著者標目リンク	大谷, 武夫\|\|オオヤ, タケオ <AU00139442>
分類標目	水産製造．水産食品 NDC8:667
件名標目等	水産製造\|\|スイサンセイゾウ

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