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中国料理技術入門

陳建民, 黄昌泉, 原田治共著. -- 柴田書店, 1968. <BB00282958>

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陳建民, 黄昌泉, 原田治共著. -- 柴田書店, 1968. <BB00282958>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約
0001		目白地区	日本料理	\|\|596.2\|\|Chi	13901686	配架済		0件


No.	0001
巻号
所蔵館	目白地区
配置場所	日本料理
請求記号	\|\|596.2\|\|Chi
資料ID	13901686
状態	配架済
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示	中国料理技術入門 / 陳建民, 黄昌泉, 原田治共著チュウゴクリョウリギジュツニュウモン
出版・頒布事項	東京 : 柴田書店 , 1968.9
形態事項	6, 243p : 図版4p ; 27cm
学情ID	BN09123366
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	陳, 建民(1919-)\|\|チン, ケンミン <AU00108241>
著者標目リンク	黄, 昌泉\|\|コウ, ショウセン <AU00108242>
著者標目リンク	原田, 治(1930-)\|\|ハラダ, オサム <AU00108243>
分類標目	NDC6:596.2
件名標目等	中華料理\|\|チュウカリョウリ

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