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系統的調理科学とその実験法

後藤たへ著. -- 光生館, 1964. <BB00277565>

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系統的調理科学とその実験法

後藤たへ著. -- 光生館, 1964. <BB00277565>

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約
0001		目白地区	図目集密	\|\|596\|\|Got	13905059	配架済		0件


No.	0001
巻号
所蔵館	目白地区
配置場所	図目集密
請求記号	\|\|596\|\|Got
資料ID	13905059
状態	配架済
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示	系統的調理科学とその実験法 / 後藤たへ著ケイトウテキチョウリカガクトソノジッケンホウ
出版・頒布事項	東京 : 光生館 , 1964.9
形態事項	6,290p ; 22cm
学情ID	BN08103396
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	後藤, たへ\|\|ゴトウ, タエ <AU00169987>
分類標目	食品．料理 NDC8:596
分類標目	社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等	料理\|\|リョウリ

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